ARTÍCULOS DEL BOLETÍN Nº6 DE LA ASAMBLEA
MARZO 2013
TRIGO LIMPIO, LA
COSECHA ES COLECTIVA.
Desde las últimas elecciones
municipales, estamos viviendo perplejas el desmoronamiento de la supuesta
democracia: debido entre otras cosas al refuerzo económico público a los
responsables de la crisis, retirada de apoyos y asfixia económica a la
ciudadanía, pérdida de derechos, represión policial y violencia simbólica
(amenazas de sanciones económicas y administrativas a quienes osan
protestar)... Y las últimas noticias del panorama nacional (sobres, espionajes,
chantajes,...) no hacen sino reforzar lo que muchas veníamos
pensando-intuyendo-descubriendo desde hace ya un tiempo: NO HAY TRIGO LIMPIO en
la gestión Pública.
Y, mientras luchamos en las
calles, en las campañas de presión, en las recogidas de firmas, en las acciones
no violentas, por conseguir que este sistema dé un giro radical hacia la
soberanía popular real, la honradez, la transparencia y la preocupación por el
bienestar común, seguimos día a día en nuestra convicción de que el cambio
empieza por lo local que es lo que abarcamos. Es en este ámbito que las
personas de la asamblea ecosocial nos planteamos últimamente varios temas:
Nuestro gobierno local no es igual que el gobierno
central, ni está satisfecho con lo que se está descubriendo. Son personas
preocupadas por su municipio, que dedican tiempo a la gestión local,
retirándoselo en muchos casos a su vida personal. Pero entonces ¿son
importantes las siglas con las que se han presentado a los vecinos para
ofrecerse a gestionar lo común? Nos planteamos si el equipo de gobierno se
pregunta hasta qué punto representa a estas siglas políticas que son
responsables de la miserización de la población. Ojalá cundiera el ejemplo de
otros concejales que, al enterarse de lo de Bárcenas, han decidido salirse del
PP.
En nuestro caso, pasadas las elecciones, las
personas que formamos parte de la asamblea hemos decidido, tras la integración
de Ecolo-verdes en EQUO, que no vamos a pertenecer por el momento a ninguna
formación política.
Para que
haya TRIGO LIMPIO es importante la puesta en marcha de varios mecanismos. En
primer lugar una legislación que lo propicie y que obligue a la transparencia.
Así, por ejemplo, para evitar las amnistías fiscales, la contratación directa
de asesores.... , sería necesario el refuerzo de las inspecciones contables a
grandes empresas, la prohibición implícita de pasar de consejero de empresas a
cargo político y viceversa, y un largo etcétera.
Otro mecanismo fundamental es el cambio de actitud ciudadana:
reflexionar sobre las propias conductas que pueden suponer agravios
comparativos (no recurrir al enchufismo) y exigir de manera continua
transparencia. Del mismo modo en que la ciudadanía es vigilada permanentemente
por hacienda, seguridad social y demás instituciones del estado, tenemos la
obligación de vigilar a nuestras instituciones. Para ello es imprescindible que
revisemos y conozcamos nuestros derechos: para protegerlos y para exigir
aquellos que todavía no lo son. ¿Los conocemos en el ámbito municipal? ¿sabemos
cómo nos van a afectar cambios legislativos como la PAC, la ley de
administración local, etc.? Es nuestra responsabilidad informarnos y frenar o
impulsar los cambios.
La cosecha es colectiva. Sólo cuando realmente
valoremos que ésto es así nos podremos implicar todxs en la siembra, el
cuidado, la cosecha y la vigilancia de que el trigo está limpio. Colectivo es
el derecho a la salud, colectivo es el derecho a la educación, al bienestar, a
la alimentación sana, a la vivienda... Pero es colectivo de manera permanente.
Así, aunque cada una aporte en la medida de
sus posibilidades, mientras sigamos delegando la gestión de lo común en
agrupaciones políticas, olvidándonos durante 4 años de toda responsabilidad
personal en lo mismo, estas agrupaciones querrán seguir siendo las que
gestionan para llevarse lo que puedan, nos venderán aquello que queremos oír
cada cuatro años, usarán la fuerza (física o simbólica) para reprimir cualquier
protesta, y solo pensarán en los cuatro años siguientes... Pero la parcela
donde sembramos lo común podrá ser vendida, reducida o envenenada, mientras
sólo pidamos al final de cada temporada “nuestra parte” y no miremos el
resultado colectivo. Hace falta la implicación cotidiana de todxs en lo común,
aunque se deleguen ciertas tareas en personas específicas.
La gestión
municipal puede ser una tarea a cumplir por parte de algunas personas de manera
rotativa siempre que el contenido fundamental, las decisiones importantes, sean
tomadas por el colectivo más amplio posible de personas afectadas, lxs vecinxs.
Para ello es necesaria la voluntad de las personas que gestionan y la
implicación de la ciudadanía. Como asamblea éste es el aspecto en el que más
sorprendidas nos encontramos en nuestro municipio. Por un lado por la
estrategia del equipo de gobierno de limitar nuestra capacidad como colectivo:
no podemos usar espacios públicos para las reuniones vecinales abiertas en
horario de tarde, mientras permanecen vacíos; a través de nuestra concejala se
ha intentado aportar constructivamente y se nos ha negado de manera sistemática
la posibilidad de participación (fiestas locales, ayudas públicas, talleres
para niñxs y mayores...). Por otro lado por la negación sistemática a las
propuestas para el uso de herramientas que aporten la transparencia necesaria a
la gestión municipal: anuncio de plenos por bando, tablón de información
municipal en espacio exterior a las dependencias del ayuntamiento, traslado de
plenos a espacios más amplios, turno de ruegos y preguntas a asistentes al
pleno al final del mismo, grabación de plenos municipales...
Pero también, estamos sorprendidas por la
falta de participación vecinal en las asambleas. Entendemos que tras las
elecciones, habrá muchas personas que sigan pensando en el modelo usual de delegación
de responsabilidad, que como señalamos anteriormente se derrumba. También
entendemos que algunas personas puedan sentirse atemorizadas por las fuerzas
simbólicas del municipio y piensen que ponen en riesgo sus posibilidades de
empleo local o gestiones o clientes, si se sabe que participan en estas
asambleas. El miedo es libre y comprendemos la necesidad de subsistencia, pero
la libertad de participación, opinión y expresión nunca debería estar coartada
por aquellxs que se consideran demócratas, como es el caso de todxs lxs que
gestionan nuestro ayuntamiento. Creemos que es imprescindible que el número de
personas que se interesan por los asuntos públicos crezca, que la participación
aumente, que las tareas derivadas de las decisiones comunes se repartan y las
responsabilidades roten. Solo así tendremos
BREVES SOBRE EL
EMPLEO DE HERBICIDAS
1:
Un reciente estudio elaborado durante 2 años en la universidad de Caen
(Francia) revela que el consumo de maíz transgénico NK 603 de Monsanto es
tóxico y peligroso por sí mismo al producir graves perturbaciones hormonales,
además el glifosato Round-up utilizado como herbicida asociado al cultivo de
este maíz provoca, aún a dosis muy bajas, tumores cancerígenos. El estudio
completo se puede consultar en www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1278691512006825.
2:
Casualmente se acaba de estrenar en Francia una película documental titulada
Todos Cobayas, en la que se sacan a la luz los datos de otro estudio realizado
en secreto sobre el efecto cancerígeno del Round-up, también se denuncian los
peligros del maíz y soja transgénicos con los que alimentan a los animales que
nos alimentan, y lo relacionan todo con ese otro gran peligro para la salud
pública que representan las centrales nucleares. En cuanto se estrene la
película en castellano procuraremos difundirla, de momento puedes ver un
sugerente trailer en nuestro blogg.
3:
“Mi nombre es Sofía Gatica y pertenezco al colectivo de madres de Ituzaingo
(una barriada de 6000 personas de Córdoba, Argentina, rodeado de campos de
soja, de esa con la que alimentamos a nuestros ganados)..., nuestro barrio ha
sido declarado inhabitable, tenemos 300 casos de cáncer y un 23% de los niños
nacen con malformaciones, muchos de ellos han muerto... el grave problema que
tenemos es el glifosato y el endosulfán relacionados con la soja
transgénica”. Declaraciones de Sofía a
su paso por Madrid camino de recoger el Premio Goldman 2012 que ha recibido por
su lucha contra Monsanto, contra los sojeros y el modelo agroindustrial
químico. Su hija murió a los 4 días de nacer hace trece años. Se puede leer la
entrevista completa en el nº 51 de la revista La Fertilidad de la Tierra.
www.lafertilidaddelatierra.com
4:
No hay que irse tan lejos, en febrero pudimos comprobar lo peligrosas que son
las “curas” en nuestro pueblo: a causa del envenenamiento de las cunetas sin
aviso ni el anuncio preceptivo, han muerto varias cabras en nuestro pueblo. La
ley obliga a particulares, profesionales y administraciones a señalizar
debidamente el área envenenada, a respetar cauces de agua, depósitos, etc (5
mts), y no se puede en ningún caso “curar” encima de las fuentes y manantiales.
Cuestiones que son de pura lógica.
5:
Pero como la lógica no siempre sirve está también la ley. Precisamente el 14 de
Septiembre de 2012 el gobierno del partido popular (o lo que queda de él)
aprobó un Real Decreto en el que se regula el uso de productos fitosanitarios.
En este decreto se cambia y se endurece toda
la legislación acerca de la venta, manipulación, almacenaje, empleo y
aplicación de plaguicidas, también sobre el transporte, la limpieza de equipos,
las precauciones a tomar respecto del agua, del ganado, de la fauna salvaje,
las zonas en que está prohibido actuar con estos venenos, etc..., harán bien
los particulares en leerse atentamente la nueva ley y aplicársela, pero sobre
todo las administraciones están obligadas a cumplir escrupulosamente la
normativa que el PP ha aprobado, eso o atenerse al régimen de sanciones que
también contempla la ley. Pueden encontrarla en el BOE de 15-09-2013, o
consultarla en nuestro blogg.
6:
Por último la legislación laboral vigente contempla que CUALQUIER TRABAJADOR
PUEDE NEGARSE A UTILIZAR HERBICIDAS
AUNQUE SE LO ORDENE SU SUPERIOR CUANDO NO CUENTE CON LA FORMACIÓN QUE LO
HABILITE PARA ELLO O CUANDO NO DISPONGA DE LOS EQUIPOS DE AUTOPROTECCIÓN O
CUANDO SE LE ORDENE HACERLO DE MODO ANTIREGLAMENTARIO (en zonas protegidas,
cerca de corrientes de agua, sin señalizar). Si hubiere represalias laborales
los tribunales darán la razón al trabajador/a y sancionarán a la empresa o administración responsable. Lo
dicho.
PLANTAS QUE CURAN PLANTAS
Hay
muchas plantas que pueden ayudarnos a mantener y mejorar la salud de nuestras
huertas, jardines y frutales. Algunas las podemos recolectar en el campo
(procurando siempre no descastarlas, dejando renuevo, cortando con
limpieza...), otras tendremos que comprarlas en herbolario, en cualquier caso
son remedios gratis o baratos, sencillos, y con los que ni nos intoxicamos al
aplicarlos ni envenenamos los alimentos. Veamos algunos ejemplos.
La
ortiga (Urtica urens, U. dioica). Se ponen 300 gramos de planta fresca a
macerar en un cubo de agua, todos los días se debe remover enérgicamente para
que se oxigene, o mejor aún echar a otro cubo desde 1 metro de altura varias
veces. Al cabo de una semana podemos diluir el líquido macerado en el agua de
riego, o rociarlo en la hoja de legumbres y frutales. La ortiga posee mucho
nitrógeno y rociado actúa como un abono foliar, además posee un efecto
repelente y levemente insecticida contra pulgones, ácaros, araña roja y mosca blanca.
La
cola de caballo (Equisetum arvense). Esta tendremos que comprarla o
recolectarla en otras zonas porque le cuesta crecer en terrenos tan ácidos.
Tiene un gran contenido en sílice y tiene propiedades como preventivo
antifúngico contra los ataques de mildiu, oídio, lepra del melocotonero, etc. Se cuecen durante
media hora 50 grs de planta seca en 2 o 3 litros de agua, se deja reposar 24
horas y luego se aplica diluido en agua directamente sobre los frutales, las
tomateras, y en general le viene bien a todo el huerto y el jardín. Esta
decocción de cola de caballo se puede añadir a la pintura de los troncos de los
frutales, o al caldo bordelés para aumentar su poder contra los hongos.
Ajo
(Allium sativum). La decocción de ajo es eficaz contra pulgones y larvas de
varios insectos, también es repelente de orugas.
Retama
(Sarothamnus scoparius). La maceración en agua de ramas y tallos de retama
libera una capa aceitosa que extendida sobre las coles inhibe la puesta de la
mariposa de la col.
Otras
plantas útiles que podemos plantar en nuestros huertos o incluso en tiestos son
la Lavanda, el Ricino, la Menta o la Albahaca que repelen a muchos insectos, o
el Cilantro que además de especia culinaria es eficaz contra áfidos y ácaros, o
la Manzanilla que además de digestiva protege al melón del mildiu. Incluso
algunas de las propias plantas del huerto tienen propiedades interesantes: el
rábano picante tiene propiedades antifúngicas, la tomatera es eficaz contra el
pulgón, orugas y repelente de insectos, ambos se pueden macerar en agua y luego
aplicar el purín obtenido diluido en agua.
De
muchas de estas plantas se comercializan productos preparados y autorizados
para agricultura ecológica, también en forma de extracto o aceite esencial,
pero ciertamente en la mayoría de los casos podemos utilizar lo que nos ofrece
la farmacia de la naturaleza libre y gratuitamente.
CULTIVO
ECOLÓGICO EN LA VERA: TIERRA DE MUJERES
“Tierra de Mujeres” es una
Asociación de cultivo ecológico creada por Yoli, May, Isa y Vero (nuestra
vecina). Se conocieron hace algo más de un año en el Taller Empleavera de
Agricultura Ecológica organizado por la Mancomunidad en Losar de la Vera.
A mitad del curso decidieron
dedicarse en serio al cultivo ecológico y hoy, ocho meses mas tarde, no sólo
venden todo lo que producen sino que, además, están ampliando los cultivos para
satisfacer la creciente demanda de lo ecológico. Se han constituido como
asociación porque, de momento, ganan cada una menos de 400€ al mes. Más
adelante ya verán.
Ellas mismas nos cuentan cómo
lo han hecho.
¿Cómo surge la idea?
Tenemos sensibilidad hacia lo ecológico, nos gusta
y los productos ecológicos no tienen nada que ver con los otros. Durante el
curso vimos que había mercado y nos lanzamos.
Contadnos cómo han sido
los comienzos, qué necesidades y ayudas habéis tenido, el proceso........
Empezamos en agosto pasado con ayuda de l@s profes
del taller; al principio los de Finanzas y Comercialización se empeñaban en que
necesitábamos dinero para comenzar pero nosotras no teníamos dinero, ni
podíamos pedirlo prestado, tampoco habíamos pedido subvenciones, así que
decidimos pasar del dinero y comenzar de cero. En el Taller fliparon con
nosotras.
Después de insistir bastante
conseguimos que el Taller nos diera algunas de las herramientas que habíamos
utilizado durante el curso. Empezamos a buscar tierras en alquiler: en Losar se
habían comprometido con el Taller a ayudar a quien pusiera un proyecto en
marcha, pero sólo nos ofrecieron tierras en venta caras y malas.
La auténtica ayuda han sido las
familias que se han volcado en todo: nos dejaron una finca de un cuarto de
hectárea que es la que hemos trabajado este año, ahora nos han dejado dos
fincas más de una hectárea cada una, herramientas si nos faltaban, han pasado
el tractor, nos han aconsejado sobre las variedades a plantar... algunas
sabíamos algo de agricultura pero no para tanto, ahora vamos camino de
expertas.
En agosto comenzamos a trabajar la
tierra mientras seguíamos yendo al
taller: un familiar pasó el tractor y, a partir de ahí, todo a mano y el riego
con manguera. Hicimos balsas, sembramos, plantamos a estaca, cuidamos y
recogimos la cosecha nosotras mismas.
Plantamos romanescu, coliflores,
lombarda, puerros, lechugas, cebollas, brócoli, rabanitos, carrizada, col lisa,
china y rizada, remolacha, acelgas......
Hasta aquí sin inversión.
Para saber cómo vender llamamos por
teléfono a otros productores (los que vimos en Internet) para que nos orientaran.
En noviembre pasado comenzamos a vender cestas de verduras y de lo que hemos
sacado hemos invertido 400€.
Contadnos algo acerca de
vuestro método de cultivo ecológico.
Nos basamos en lo aprendido en el Taller y en
libros sobre agricultura ecológica y Permacultura.
Muchas de las semillas que utilizamos
son tradicionales de la comarca, seleccionadas por la Orden de Badajoz, las
hemos conseguido a través del Taller: berenjena, calabaza, tomates
amarillos.......
Para las posibles enfermedades lo mejor
es prevenir: hemos puesto flores y plantas aromáticas y medicinales alrededor
de la siembra o en los surcos: caléndula, albahaca, cinias, tajetes,
malvavisco.......
Donde ha sido necesario hemos aplicado
Bacilus thunringiensis, purín de ortiga, azufre, ajo con agua ...... Hemos
estado muy pendientes así que la final no se nos ha estropeado nada.
¿Cómo comercializáis la
producción?
Utilizamos varios canales: para el
Grupo de Consumo Tredar (CCOO) cada 15 días hacemos cestas de 10Kg de verdura con
un mínimo de cinco variedades, si no tenemos tanta variedad intercambiamos con
otros productores ecológicos de la zona Tietar-Vera. También vendemos cestas a
los clientes de la casa rural Ecopangea y a grupos de consumo de Madrid.
También por pedidos a nuestro blog.
Esperamos poder empezar a surtir
pronto a restaurantes de la comarca
¿Qué tal veis el futuro?
Muy bueno. Nos han dejado dos fincas
más y vamos a comprar una bici-plantadora (unos 120€). Estamos sembrando
semilleros de pimientos, tomates, calabacines, puerros, acelgas, melones,
sandías, pepinos ...
Como en verano la venta de cestas baja
vamos a hacer mermeladas y conservas con los excedentes.
En el Taller nos sacamos la Tarjeta
Profesional de Agricultura, Viveros y Jardines así que también estamos dando
algún curso de agricultura ecológica en Ecopangea.
En el ámbito personal
¿cómo valoráis la experiencia?.
Positivamente. Además de haber hecho amistad
trabajamos bien juntas, conocemos las necesidades y posibilidades de cada una y
nos echamos una mano o nos sustituimos si es preciso. La motivación personal ha
aumentado, al principio no estábamos motivadas pero ahora sí: nos gusta lo que
hacemos y cómo lo hacemos, nos gusta ver crecer “ a los bebes-plantas” y cuidar
el medio ambiente.
¿Cómo creéis que puede
influir vuestra actividad en el entorno?.
Muy positivamente. Nosotras no “curamos”, damos
una oportunidad al medio ambiente. Podemos ayudar a mover lo ecológico.
Influimos en el cambio de conciencia, por lo menos en nuestras familias que ya
lo van reconociendo: mi abuela le dijo a mi padre “hijo, lo de la niña sabe más
a verdura”.
¿Qué le diríais a quien
piensa comenzar un proyecto propio?.
Que se anime, que con amor, cariño y empeño se
consigue. Que si quieres, puedes. Que peor que estaba no va a estar.
Desde este boletín queremos
dar las gracias a Tierra de Mujeres por habernos contado su experiencia y por
su modo de hacer. Si queréis saber más sobre ellas visitad su blog (3000
visitas en cuatro meses). Ahí exponen su filosofía y podéis ver las fotos de
los cultivos, qué productos tienen, hacer pedidos ...
Tierrademujeresvera.blogspot.com.es
